Seung Hee YOO

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Dans le cadre du festival Corée d'ici :

→  Les 18 & 19 novembre au restaurant du lycée Georges Frêche / Montpellier.
Annulé

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Seung Hee Yoo est chef experte en cuisine coréenne.
Depuis 1993, elle est directrice de l’Ecole de cuisine pour les mamans à Paris. Elle participe ensuite à l’organisation du Festival de Kimchi Coréen (2ème et 3ème éditions) à Paris.
Elle enseigne la cuisine coréenne et participe à l’organisation du Festival de la gastronomie et de la culture coréennes (Spécial Jeonju) au centre Culturel Coréen de Paris.
En mai 2018, elle reçoit le prix du Ministre (Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires Rurales) lors du Concours du 14ème festival des Tteok (gâteaux de riz) et Hangwa (gâteaux aux céréales et miel) à Séoul.
En novembre 2017, elle est chargée de cuisine coréenne de la région du Gangwon pour la promotion des Jeux Olympiques d’Hiver de Pyeongchang.
Depuis octobre 2017, elle est professeur de cuisine coréenne à la K-Food Academy du Centre Culturel Coréen de Paris.

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